Сходни ястия:
По-общо:

Рецепти с кайсия

60 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 5 > >>

Родината на кайсиевото дърво е Североизточна Армения. Плодовете му са овални и топчестоовални, а дребноплодните сортове се наричат зарзали. Кайсиите зреят в началото на юли, към средата на юли и към края на същия месец. Поради богатството си на калиеви соли кайсиевият плод в прясно и особено в сушено състояние има пикочогонно действие и предизвиква увеличено отделяне на вода от организма. Тези негови свойства го правят полезен при лечението на сърдечно-съдови заболявания, при които се облекчава сърдечната дейност и се засилва сърдечният мускул, едновременно се влияят и отоците. Богатото съдържание на каротин, кобалт, желязо, цинк и витамини в кайсиевия плод го прави полезен за децата като стимулант на растежа, кръвообразуването, костната система.

Лошо се понася кайсиевият плод при хроничните колити, при които най-често се засилват оплакванията на болния под влияние на плода в каквато и да било форма с изключение на малки количества сок.

Кайсиевото дърво се отглежда най-добре при условия, при които не се задържа студен въздух и са в близост до водни басейни и планински реки. От голямо значение за реколтата са резките температурни колебания. Средната продължителност на живот на едно кайсиево дръвче е около 30 години, а плодовете, които ражда, обикновено са над 70 килограма на година.

Кайсиев крем

Кайсиите се сваряват с виното и се пюрират.
Кайсиев крем с мляко, нишесте и бяло вино

Мармалад от кайсии с пектин

Кайсиите се разполовявта и се почистват от костилките, подреждат се в тавичка и се заливат със захарта.
Мармалад от кайсии с пектин

Сушени кайсии в яйчен крем

Кайсиите се поставят в малка купа с вряла вода и се покриват с капак да покиснат 10 минути.
Сушени кайсии в яйчен крем

Вкусна кайсиева торта с ядки

Щом захарта се карамелизира, по дъното се нареждат кайсии , обърнати с разреза надолу, като във всяка кайсия се слага по една кайсиева ядка.
Вкусна кайсиева торта с ядки

Желиран крем с кайсии, бадеми и стафиди

В подходящ съд за микровълнова печка се поставят измитите кайсии и се заливат със сока , като от него се отделят 10%.
Желиран крем с кайсии, бадеми и стафиди

Сладко от кайсии

Кайсиите се обелват, разполовяват и костилките им се отстраняват.
Сладко от кайсии

Домашен крем от кайсии и извара

Кайсиите се нарязват на половинки, а костилките им се отстраняват.
Домашен крем от кайсии и извара

Кайсиева пита

Върху дъното му се нареждат кайсиевите резенчета с външната страна към него.
Кайсиева пита с тиквено и сусамено брашно

Смути от портокал и кайсии

Портокалът се обелва, а кайсиите се обезкостяват.
Смути от портокал и кайсии

Плодово суфле с череши, ягоди и кайсии

Кайсиите се нарязват на половинки и се изчистват от костилките.
Плодово суфле с череши, ягоди и кайсии

Слепени сладки с мармалад от кайсии

Накрая сладките се слепват с мармалад от кайсии , като се слепват една цяла фигурна с една фигурка с изрязан център.
Слепени сладки с мармалад от кайсии

Пикантно свинско руло пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии

Щом полуомекнат, към тях се добавят предварително накиснатите в студена вода, отцедени и нарязани на кубчета сушени кайсии .
Пикантно свинско руло пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии

Пълнен пъпеш с плодове, мед и шоколад

Едната половина се почиства от семките и в нея се поставят кайсии , нарязани на полумесеци, праскови , нарязани на кубчета и разполовени и почистени от костилките череши .
Пълнен пъпеш с плодове, мед и шоколад

Пудинг от грис и сини сливи

Сушените кайсии се накисват за 1 час в студена вода, нарязват се на малки парченца, а ореховите ядки се счукват със захар.
Пудинг от грис и сини сливи

Кайсиеви слънчица с бутер тесто

По средата се слага и притиска една половинка от кайсия с разреза към тестото.
Кайсиеви слънчица с бутер тесто

Мармалад от кайсии

Почистените от костилките кайсии се намачкват и заливат с вряла вода в гевгир.
Мармалад от кайсии

Пилешко руло с кайсии и кашкавал на фурна

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се поръсват първо с настърган кашкавал , после със ситно нарязан пресен магданоз и накрая – с кайсии , нарязани на малки кубчета.
Пилешко руло с кайсии и кашкавал на фурна

Коктейл Кайсиева прохлада (Apricot Cooler)

Кайсиевото бренди , сокът от лайм и захарният сироп се разбъркват в шейкър с лед.
Коктейл Кайсиева прохлада (Apricot Cooler)

Щрудел с кайсии и готови кори

Кайсиите се измиват, отцеждат се, костилките им се отстраняват и се нарязват на тънки филийки.

Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ром

Върху тях се слагат предварително изкиснатите във вода, отцедени и нарязани на парчета сушени кайсии .
Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ром

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 5 Следваща Последна

Калории и факти за кайсия

Порция

100 г
Калории 48 кал2%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар4
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини1г2%
Мазнини0г 0%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.25г
Омега 30%
Въглехидрати 11г8%
Фибри2.4г6%
Нишесте
Захари7%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А96мкг11%
B1 (Тиамин)0.03мг3%
B2 (Рибофлавин)0.04мг3%
B3 (Ниацианамид)0.6мг4%
B5 (Пантенол)0.24мг5%
B6 (Пиродоксин)0.054мг4%
B9 (Фолиева киселина)9мкг2%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.89мг6%
K (Менадион)3.3мкг3%
Витамин Холин2.8мг1%
Калций14мг1%
Фосфор19мг3%
Желязо0.54мг5%
Натрий1мг0%
Магнезий8мг2%
Цинк0.26мг2%
Мед0.089мг10%
Манган0.079мг3%
Селен0.4мкг1%
Tyxo.bg counter