Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Рецепта:

Добре почистената птица се залива със студена подсолена вода и се вари около 180 минути на тих огън. Когато месото се свари, се изважда и се прибира на топло, а в бульона се добавят ситно нарязаните зеленчуци и се варят до готовност. Добавя се фидето и се вари до омекването му. Месото се обезкостява, накъсва се и се връща при останалите продукти. Супата се кипва и се сваля от огъня. На тънка струйка се влива застройката, направена от предварително разбитите жълтъци и сметаната. Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Порция

157 г
Калории 270 кал14%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини25г45%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,95.79г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 8г6%
Фибри1г3%
Нишесте
Захари1%
Холестерол139мг46%
Витамини и минералиКол.%Ден
А204мкг23%
B1 (Тиамин)0.068мг6%
B2 (Рибофлавин)0.192мг15%
B3 (Ниацианамид)4.11мг26%
B5 (Пантенол)1.21мг24%
B6 (Пиродоксин)0.382мг29%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)0.46мкг19%
C6мг7%
D0.22мкг0%
E (Токоферoл)0.64мг4%
K (Менадион)5.79мкг5%
Витамин Холин25.67мг5%
Калций34мг3%
Фосфор199мг28%
Желязо1.4мг12%
Натрий42мг3%
Магнезий21мг5%
Цинк1.27мг12%
Мед0.094мг10%
Манган0.121мг5%
Селен21.9мкг40%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 270 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:49ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Секс

3:11ч

Отдих

4:36ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.