Кръгли маслени бисквити със захар и ванилия
|
Продукти:
Рецепта:Фурната се загрява на 180°C. Тава се застила с хартия за печене. Маслото се оставя да омекне на стайна температура, след което се разбива със захарта до получаване на светла и пухкава смес. Добавят се яйцето и ваниловият екстракт и сместа се разбива до еднородност. В отделна купа се смесват брашното, бакпулверът и солта. Сухите съставки се добавят постепенно към маслената смес и всичко се разбърква до получаване на гладко тесто. От тестото се оформят топчета с диаметър около 4 см и се притискат до дебели дискове. Бисквитите се подреждат в подготвената тава, като между тях се оставя достатъчно разстояние. Бисквитите се пекат в предварително загрятата фурна за 10–12 минути, докато краищата им се оцветят леко в златисто, а средата остане светла. Оставят се в тавата за няколко минути, след което се прехвърлят върху решетка до пълното им охлаждане. |
