Задушени тиквички със соя

Задушени тиквички със соя - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичките (1/2 кг) се измиват и нарязват на полумесеци. Запържват се в зехтин, докато омекнат и придобият златист цвят.

Междувременно се загрява вода (200 мл.) до кипване, с която се залива соевата кайма (200 г). Докато тиквичките се готвят, каймата се оставя да абсорбира течността.

Щом тиквичките са готови, се заливат с доматен сос (1/2 л.) и котлонът леко се намалява. Добавя се соевата кайма и счукан чесън (2 скилидки) и се разбърква. Овкусява се със сол, черен пипер и по желание с бахар или дафинов лист. Готви се още 7-8 минути. Преди да се прекрати готвенето, се проверява дали каймата е омекнала.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и факти за Задушени тиквички със соя

Порция

355 г
Калории 289 кал14%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини44г80%
Мазнини9г 15%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,97.11г
Омега 30.08г8%
Въглехидрати 17г13%
Фибри6г16%
Нишесте
Захари2%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А64мкг7%
B1 (Тиамин)0.178мг15%
B2 (Рибофлавин)0.141мг11%
B3 (Ниацианамид)2.32мг15%
B5 (Пантенол)0.49мг10%
B6 (Пиродоксин)0.344мг26%
B9 (Фолиева киселина)59мкг15%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C16мг18%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.99мг7%
K (Менадион)9.46мкг8%
Витамин Холин107.08мг19%
Калций118мг12%
Фосфор415мг59%
Желязо10.26мг86%
Натрий1017мг68%
Магнезий64мг16%
Цинк2.38мг22%
Мед0.724мг80%
Манган1.194мг52%
Селен1.6мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 289 калoрии?

Тичане

0:23ч

Колело

0:33ч

Ски

0:38ч

Танци

0:44ч

Плуване

0:44ч

Фитнес

0:48ч

Велоергометър

0:53ч

Каланетика

0:59ч

Пазаруване

1:16ч

Ходене

1:16ч

Секс

3:25ч

Отдих

4:56ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter