|
Рецепта:Юфката (1 опак.) се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се залива с горещо прясно мляко (1/2 л.). Оставя се на котлона да поври 3-4 минути заедно със захарта (1/2 ч.ч.). Малко преди да се свали от котлона, се добавя маслото (25 г)и се разбърква. Поднася се в порционни чинии, поръсена с натрошено сирене (150 г) и крутони. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 223 г | ||
| Калории | 558 кал | 28% | |
| Калории от мазнини | 117 кал | 22% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 18г | 14% | |
| Мазнини | 13г | 22% | |
| Наситени | 8г | ||
| Мононенаситени | 3г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 5.05г | ||
| Омега 3 | 0.03г | ||
| Въглехидрати | 91г | 66% | |
| Фибри | 2.4г | ||
| Нишесте | 52г | ||
| Захари | 24г | ||
| Холестерол | 43мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 99мкг | 11% | |
| B1 (Тиамин) | 0.152мг | 13% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.373мг | 29% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.72мг | 11% | |
| B5 (Пантенол) | 0.91мг | 18% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.177мг | 14% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 29мкг | 7% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.4мкг | 17% | |
| C | 0мг | 0% | |
| D | 1.26мкг | 3% | |
| E (Токоферoл) | 0.29мг | 2% | |
| K (Менадион) | 1.08мкг | 1% | |
| Витамин Холин | 12.54мг | 2% | |
| Калций | 246мг | 25% | |
| Фосфор | 285мг | 41% | |
| Желязо | 1.45мг | 12% | |
| Натрий | 383мг | 26% | |
| Магнезий | 54мг | 14% | |
| Цинк | 2.13мг | 19% | |
| Мед | 0.235мг | 26% | |
| Манган | 0.632мг | 27% | |
| Селен | 60.5мкг | 110% | |
Тичане
0:44ч
Колело
1:04ч
Ски
1:13ч
Танци
1:25ч
Плуване
1:25ч
Фитнес
1:33ч
Велоергометър
1:43ч
Каланетика
1:54ч
Пазаруване
2:27ч
Ходене
2:27ч
Сек*
6:36ч
Отдих
9:32ч
Юфка с прясно мляко, лимон и канела 
Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър 
Малки соленки със сирене и кисело мляко(с мая), поръсени със сусам на фурна 
Домашна юфка със сирене на фурна