Рецепти за доматен сок

Свежа зелена салата с майонезен дресинг

Краставиците, чери доматите и червеният лук се нарязват....Подправят се със сока на лимона и се разбъркват, за да се овкусят.

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Дресингът се подправя с къри, сол, кориандър, захар, лимонов сок, зехтин и накълцан магданоз....След това се прибавя нарязаният на кубчета домат и се налива половината дресинг.

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Сосът се приготвя, като в пасатор се слагат лютата чушка, кетчуп, олио, оцет, захар, доматен сок, доматено пюре, доматите от консерва и скилидките чесън.

Свежа пролетна салата с кълнове боб мунг

Добавя се сокът от лайм и сместа се разбърква.

Класическа френска рецепта за ратауй

Патладжанът се посолява и се оставя да се отцеди от горчивия сок за поне 30 минути, след което се изплаква.

Пикантно гуакамоле с печена царевица

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Рибата сом се нарязва на кубчета и се овкусява със сол и черен пипер и 4 супени лъжици лимонов сок....Задушават се в загрято олио за няколко минути и се добавят брашното и нарязаните на кубчета домати.

Печено филе от риба треска със зеленчуци на фурна

Рибата треска се нарязва на късчета, посолява се и се поръсва с изцеден сок от лимон....Заливат се с доматеното пюре и се подправят със сол и черен пипер.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

При използването на пресен патладжан е нужно първо да се нарежа на кубчета, да се осоли и да се остави да пусне горчивия си сок за половин час, след което да се изплакне и да се подсуши с кухненска хартия....През това време доматът се обелва и нарязва на кубчета.

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Доматите и авокадото се нарязват на ситно....Смесват се с царевицата, кориандъра и сока от лайм.

Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо

Авокадото се почиства и се пасира с веган сметана, кориандър, сок от лайм, сол и черен пипер....Лукът и доматите се нарязват на филийки.

Пълнен патладжан с леща, тахан и фъстъчено масло

Оставя се да се отцеди от горчивия сок....Добавят се доматеното пюре, соев сос, балсамов оцет, чесън на прах, червен пипер, риган, кимион, черен пипер и сол на вкус.

Тортила чипс с дип от червен боб

Налива се още малко сок от консервата боб....Розовият домат се нарязва на кубчета.

Сувлаки с пилешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Зелените чушки се нарязват на парчета, доматите на половинки....Приготвя се марината от бялото вино, зехтин, лимонов сок, скълцан чесън, риган, черен пипер и сол.

Сувлаки с агнешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Обеленият лук се нарязва на четвъртинки, зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки....Приготвя се марината от бялото вино, зехтин, лимонов сок, скълцан чесън, риган, черен пипер и сол.

Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Лукът се обелва и се нарязва на четвъртинки, Зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки или на четири, ако са по-едри....От бялото вино, зехтин, лимонов сок, скълцан чесън, риган, черен пипер и сол се приготвя марината.

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Доматите се нарязват на едро....Посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок.

Рибена чорба / супа от паламуд по класическа рецепта с картофи и застройка от кисело мляко и жълтъци

Лукът, морковите и доматите се почистват и се нарязват....Приготвя се застройка от разбитите жълтъци с киселото мляко и малко сок от лимон.

Печена риба лаврак с ориз и пушени свински гърди на фурна

Филетата се посоляват и напояват с лимонов сок....Намазват се с малко доматено пюре и отгоре се покриват с останалата част от ориза.

Салата с кус кус, спанак и чесън

Прибавя се доматеното пюре и се разбърква....Салатата се подправя със сок от лимон, черен пипер и сол.