Пържени кюфтета с доматен сос и картофено пюре на прах с прясно мляко

Каймата се овкусява и се оформят кюфтенца, които се пържат в загрято олио.

Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос

Слагат се разбитите яйца, соев сос, сусамово олио, черен пипер и сол.

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

В тава се загрява олио и месото се задушава с малко вода и сол.

Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и ориз

В загретите олио и масло се задушава месото.

Подходяща бърза гарнитура за риба (ципура, пъстърва, скумрия) на скара със задушени картофи и чесън

В тенджера се налива 100 милилитра олио (или 1 пръст) и се оставя да загрее.

Гарнитура от варени картофи с подправки – дафинов лист, бахар, черен пипер и чесън и със запръжка

Приготвя се запръжка от сгорещеното олио, червен пипер и сол и с тази запръжка се заливат горещите картофи за гарнитурата.

Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара

Соевият сос, водата, скълцаният чесън, кафявата захар, наситненият пресен лик и сусамовото олио се смесват в купа и се разбъркват добре.

Печено пилешко месо от бут в глинен съд по селски с картофи, моркови и лук на фурна

Пилешкото месо се нарязва на порции и се запържва за 5 минути в олиото.

Вита баница от готови одрински кори със спанак, сирене, кисело мляко, яйца и сода

Содата се разтваря в киселото мляко и заедно с яйцата и олиото се разбиват.

Зелник от готови кори, лапад, сирене, яйца и пресен зелен лук

Поставя се в тенджера и се задушава се с малко олио и вода до омекване.

Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Поставят се в тава с половината олио и малко вода, колкото да покрие дъното на тавата, покриват се с алуминиево фолио и се пекат във фурна при 180 градуса за 40-50 минути, докато омекнат напълно.

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Морковите и лукът се нарязват на ситно и за задушават в малко олио.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Ярешкото месо се нарязва на парчета и се изпържва в горещото олио за кратко.

Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце

Поръсват се със сол, черен пипер и кимион, и се пържат в нагорещено олио, докато станат златисти.

Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

В дълбока тенджера в сгорещеното олио се поставя нарязаното на порции заешкото месо.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Приготвя се сос от запържените в половината олио лук, доматите, доматеното пюре, лукът и каймата.

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Олио се загрява.

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Подсушават се и се слагат да се запържат в олио.

Задушена коприва с гъби, пресен лук и подправки

Загряват се 2 лъжици олио, фидето се натрошава на дребно и се запържва до златисто, поръсва се с едро счукани орехи и след малко сместа се прехвърля в чиния.