Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел
Продукти:
Рецепта:Приготвя се сос от запържените в половината олио лук, доматите, доматеното пюре, лукът и каймата. Подправя се с мащерката, нарязана на ситно и се долива 100 мл бульон. Ври около 5-6 минути. В сгорещено месо се запържва до златисто брашно. Прибавят се 200 мл бульон и прясното мляко. Готви се около 5 минути, след което се добавя пармезана. Подправя се на вкус. В останалото олио се запържва нарязаната на кръгчета тиквичка. В тавичка се слага 1/3 част от соса Бешамел. Нареждат се 3 кори за лазаня. Отгоре се нареждат тиквичките, нарязаните на кръгчета твърдо сварени яйца и 1/3 от соса. Отново се слагат 3 кори за лазаня, сипва се каймата и останалите 3 кори за лазаня. Отгоре може да се сложат нарязани на тънки ивици тиквички и останалия сос. Преди изпичане за 30-45 минути в загрята на 200 градуса фурна, ястието се поръсва с настъргано сирене Гауда. |
Време за приготвяне:
60 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)
Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел
Заместихме каймата с пилешко филе за малко по-диетично ястие
Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки 
Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел 
Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел 
Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса) 
Лазаня с домати от консерва, бекон, яйца, сирене фета и сос Бешамел 
Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел 
Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна 