Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

Печени карначета в гювечета с картофи, пикантен колбас чоризо, сирене, кашкавал и яйца

Изпържват се в загрято олио за по около 3 минути на страна.

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

Нарязаните на ситно чесън и лук се запържват в загрято олио.

Пържени бухти с тиква, брашно, яйца и кисело мляко (със сода)

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Прясно зеле със свинско месо и домати в мултикукър

Бюрек от тиквички на фурна с яйца и сирене

Гръцки палачинки със смокини и бадеми в тестото

Наденица на фурна с винен сос от червено вино и сметана запечена с кашкавал и галета

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна

Другото важно условие за тази техника е мазнината: трябва е да е много добре загряла и да се използва мазнина с висока точна на димене като фъстъчено олио, слънчогледово олио или зехтин екстра върджин.

Печена агнешка главичка в шкембе на фурна

Задушена домашна кокошка или петел с гъби, арпаджик и вино

Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло вино

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Имам баялдъ с патладжани, печени зелени чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Чесънът се счуква и се семсва с олиото и сол и черен пипер на вкус.

Вегетарианска яхния с бакла и картофи

Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Мусака с макарони, кайма и топено сирене

Спагети с кайма, кисели краставички, гъби и доматен сос