Грил салата от рататуй

Рецепта:

Патладжаните се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см и се накисват в подсолена вода за 15-20 минути, след което се отцеждат.

Доматите, тиквичките и почистената чушка също се нарязват на кръгчета.

Всички зеленчуци се овалват в олиото и се поръсват със сол. Пекът се на грил или грил тиган на порции. На доматите са нужни около 6 минути, на патладжаните 10, а на останалите зеленчуци - 7-8.

Поставят се в купа и се овкусяват със зехтин, балсамов оцет и сол на вкус. Оставят се да изстинат и се поръсват с нарязан на ситно босилек.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с патладжан, тиквичка, домата

Коментирайте първи рецептата Грил салата от рататуй

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Грил салата от рататуй

Порция

351 г
Калории 175 кал9%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини3г5%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,99.28г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 19г15%
Фибри6.2г16%
Нишесте
Захари5%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А44мкг5%
B1 (Тиамин)0.15мг13%
B2 (Рибофлавин)0.114мг9%
B3 (Ниацианамид)1.67мг10%
B5 (Пантенол)0.67мг13%
B6 (Пиродоксин)0.315мг24%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C32мг36%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.18мг8%
K (Менадион)25.18мкг21%
Витамин Холин16.93мг3%
Калций34мг3%
Фосфор82мг12%
Желязо1.28мг11%
Натрий15мг1%
Магнезий47мг12%
Цинк0.48мг4%
Мед0.211мг23%
Манган0.458мг20%
Селен1.1мкг2%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 175 калoрии?

Тичане

0:14ч

Колело

0:20ч

Ски

0:23ч

Танци

0:26ч

Плуване

0:26ч

Фитнес

0:29ч

Велоергометър

0:32ч

Каланетика

0:35ч

Пазаруване

0:46ч

Ходене

0:46ч

Секс

2:04ч

Отдих

2:59ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter