Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера
|
Продукти:
Рецепта:Зелевите листа се отделят от зелката. Лукът и морковът се нарязват и се задушават. Каймата се омесва с подправките и се запържва. Добавят се доматеното пюре, соевият сос и кубчето бульон. Оризът се измива и се слага при останалите продукти. Сместа ври няколко минути и след това се отстранява от котлона. Плънката се увива в сармите и се подреждат в дълбок съд. Притискат се с чиния и се заливат с подсолена вода. Сармите врат на слаб огън около час. |
