Рецепти за пържено свинско месо662 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 24 25 26 ... 32 > >> |
Мици – традиционни румънски кебапчета с пържени картофиТелешката и свинската кайма се смесват с лука, чесъна, червения пипер, солта, черния пипер, кимиона и мащерката....Подсушават се добре и се пържат в загрятото олио на 170–180 градуса, докато станат златисти и хрупкави. |
|
Мапо тофу със свинска кайма по съчуанскиСвинската кайма се запържва до пълна готовност, като се раздробява с лопатка. |
|
Пълнено свинско бон филе с ябълки, увито в беконДобавят се чесънът и мащерка и се запържват за кратко....Отваря се и се начуква с, така че да се изтъни равномерно цялото месо....Отгоре се слага напълненото свинско филе и резните бекон се увиват около него, като постепенно клечките за зъби се премахват. |
Пилешка кавърма в палачинкиЗапържва се, докато придобие златиста коричка. |
Сочни свински пържоли с бешамелов сосСвинските пържоли леко се начукват и се поръсват с чесън на прах, черен пипер, бял пипер, риган и сол на вкус....Запържва се и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. |
Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурнаСмесва се с мляното месо на телешката плешка....Запържват се в загрято масло за 5 минути и се посоляват на вкус. |
|
Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъбиСвинските пържоли се подправят със сол, черен пипер и кимион....Нарязаните печурки се запържват в него. |
Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурнаВ тиган със сгорещено олио се слагат нарязаното на хапки месо и нарязаните на ленти чушки и лук....запържват се за около 5 минути. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаВ дълбок тиган с капак се загрява зехтин, в него се поставя месото и се запържва от всички страни....Свинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си. |
Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиганСместа се още един път през машинка за месо, за да се смели възможно най-ситно....Готовите сръбски плескавици се сервират с по 1 лъжица каймак и пържени картофки за гарнитура. |
|
Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурнаСвинските пържоли се начукват, овкусяват се със сол и черен пипер....След това пържолите се запържват от двете страни в малко мазнина за кратко, колкото да променят цвета си. |
Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал (или сирене моцарела) печени на фурна без фолиоСвинските пържоли се почистват, измиват се и се начукват....Гъбите се почистват, нарязват се на пръчици и се запържват в загрято масло. |
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....В дълбок тиган с капак се загрява зехтин и в него се поставя месото....Пържи се от всички страни и щом леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино. |
Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурнаСвинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос....След това пържолите се овалват в брашно и се запържват в загрята мазнина от всички страни. |
Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурнаВ дълбок тиган се задушава малко розмарин в малко олио, месото се овалва в галета и се пържи в тази мазнина, докато порозовее от всички страни....Свинското бонфиле се почиства от ципите и се намазва с черен пипер, къри, сол и след това – с горчица. |
Задушено еленско месо със сини сливиОставя се да изстине и тогава в нея се поставя нарязаното на парчета месо и се оставя да престои една нощ....На следващия ден се отцежда и се запържва в олио. |
Свински кюфтенца в доматен сос с едър бял боб и кускусЛукът и чесънът за кюфтенцата се обелват и се нарязват на ситно... |
|
Спанакова запеканка с крема сирене, моцарела и свинска каймаСвинската кайма се добавя и се запържва с разбъркване, докато се раздроби и придобие златист цвят. |
|
Испанско Кайос с пържени картофиОлиото се загрява до 175°C и картофите се изпържват до златист цвят. |
|
Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурнаСвинското контра филе се нарязва на правоъгълници и се начуква, за да се изтъни....Руладите се овалват в брашно и се изпържват в сгорещено олио. |
| Страница Първа Предишна 24 25 26 ... 32 Следваща Последна |