Статии

 

Страница << < 48 49 50 ... 57 > >>
Вечният боб

Помните ли Белю Пушилката от разказите на Джек Лондон? Той през цялото време се храни с горещ боб със сланина. И това му дава сили дълго да управлява кучешкия впряг из бялото безмълвие и да изпреварва конкурентите в борбата за презрения метал. Какво ли толкова има в това популярно вариво?

Вяра от Star Academy за музиката и кухнята

Помните ли очарователното момиче от град Гулянци, чийто прочувствен глас ни развълнува първо по време на Star Academy, а след това и с първия си сингъл “Танго”? По-късно я гледахме в ТВ предаването “Вяра сред звездите” и й стискахме палци от сърце за участието й в конкурса за избор на българска песен за Евровизия. Сега Вяра Панталеева ни гостува и ще ни представи своето любимо ястие. Кое е то ще научите от този материал!

Броколи - сила и здраве в малко калории

Зеленчукът от семейство “Кръстоцветни” е близък роднина на зелето и разновидност на карфиола. Името му в буквален превод означава “клон”. И в това няма нищо чудно, тъй като видът му напомня дърво с красива пищна корона.

Гювечът - ястието, при което няма провал

Най-хубавото при него е, че вероятност да не се получи добър на вкус просто няма. И това се дължи на съда, в който се готви. Неговото име е идентично с това на ястието.

Кестените

Кестенът е единствената нискокалорична ядка. В 30 г ядки има само 1 г мазнина и 70 калории. Голямо предимство е това, че съвсем малко количество от тях засища глада. А как да си ги сготвите вкусотии с тях? Прочетете в този материал!

Япония - Страната на изгряващото слънце

Кулинарната традиция на японците много се различава не само от европейската, но и от съседната азиатска. Преди всичко тя проявява дълбоко уважение към първоначално създадения външен вид на продуктите, които непременно са от най-високо качество. Затова рибата или зеленчуците в приготвен вид остават самите себе си. Алфата и омегата на японската кухня е съответствието на ястията на сезона.

Христина Савова - Вече съм нов човек! Готова съм и за други постижения!

Гордо заявява 16-годишната Христина Савова от София, която за няколко месеца под ръководството на доц. д-р Байкова отслабна с 26 кг. Дете на родители с повечко килограми, Хриси разбрала, че генът си е казал своята дума. Но... дори и той може да се надхитри с достатъчно воля за успех.

Горчивите сълзи на Джоакино Росини

Съществува легенда за това как световно известното ястие „Турнедо Росини” – пържена телешка изрезка с пастет от гъши дроб и сос от мадейра, е получило името си. Това се случило в Париж, в Кафене „Англе”. Росини настоявал да му се приготви поръчаното блюдо под негов личен контрол и принудил готвача да готви в помещението, което се виждало от неговото място. Когато готвачът се възмутил от натрапчивия контрол, маестрото възкликнал: «Et alors, tournez le dos!» – «Щом е така, обръщай гръб!”

Екипът на „1001 рецепти“ подарява кулинарни списания за Световния ден на книгата!

На 16 април между 14:00 и 19:00 часа в градинката пред Народния театър „Иван Вазов“ в София ще се проведе нестандартно събитие по повод Световния ден на книгата. Любителите на кулинарията ще останат удовлетворени – първите 1001 души, уважили събитието, което няма вход, а само място и час, ще получат БЕЗПЛАТНИ броеве на списание „1001 рецепти“.

Вариации на тема рататуй или зеленчуково рагу по европейски

Рататуй (Ratatouille) е типично провинциално угощение във френската кухня. Името му се превежда като „рагу от зеленчуци”.

Светофар в чинията

Децата не обичат здравословната храна. Трудно е да ги накараш да ядат нещо полезно. И няма никакво значение колко усилия е положила майката, за да измисли ястия, богати на витамини и микроелементи. Малките са заети с по-важни неща - с играта например. А щом е така - изборът е само един - да играем!

Пролетно прочистване на организма

В преддверието на пролетта всяка жена иска да намали теглото, да освежи цвета на лицето си, да придаде на косата си обем и блясък. Всичко това може да се постигне с помощта на подходящ хранителен режим. Да се препоръча нещо конкретно за всички не може, тъй като всеки си има своите особености. И все пак съществуват универсални правила на здравословната диета. От тях лесно можете да си съставите индивидуално меню.

Трапезата на Трифон Зарезан

Менюто за св. Трифон включва пълнена кокошка с ориз или булгур, питка и червено вино. Освен изброените неща обаче на трапезата трябва да има и много други, които да я правят изобилна. Колкото по-богата стане тя, толкова повече ще натежат лозите.

Авокадото - тихият боец срещу рака

Един от най-ценните продукти на суровоядците е авокадото. Мазнини можем да си набавяме от растителните масла и ядките, но нищо не ги прави толкова лесно усвоими и вкусни, както този екзотичен плод. Той е с най-високо съдържание на мазнини и целулоза от всички други плодове.

Екипът на „1001 рецепти“ на гости на „Жените“ с Марта Вачкова

Нашата история впечатли водещата на предаването „Жените“ по БНТ - Марта Вачкова. Тя ни покани в студиото, за да разкажем коя е причината за мотивацията да правим този сайт. Но не само това разказахме в студиото на Марта. Направихме и цяла демонстрация на приготвяне на рецепти.

 

Страница << < 48 49 50 ... 57 > >>
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.