Бързо пържено свинско месо на хапки, панирано по китайски с нишесте
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Бързо пържено свинско месо на хапки, панирано по китайски с нишесте:
Свинското месо се реже на кубчета.
Приготвя се панировка от нишестето, виното и соевия сос. Парчетата месо се овалват в сместа и се изпържват в нагорещеното олио. Изваждат се и се изцеждат от мазнината.
Олиото се нагорещява повторно и месото се изпържва за втори път. Коричката на хапките трябва да стане златиста и хрупкава.
Ястието се сервира, посипано със сол и черен пипер.