Домашен тиквеник с готови кори, бисквити, орехи, стафиди и канела

Настърганата тиква се отцежда от сока и се смесва с натрошените бисквити, счуканите орехи, канелата, стафидите и захарта. Получената плънка се разбърква добре.

Две готови кори се разстилат и се поръсват с малко от разтопеното масло. В едната им страна по дължина се разпределя част от тиквената плънка. Завиват се на стегнато руло. Това се прави с всички останали продукти до тяхното изчерпване. Получените рула се подреждат в намазана с масло кръгла тава и се заливат с останалата част от разтопеното масло.

Тиквеникът се пече в умерена фурна до готовност. Сервира се охладен и поръсен с пудра захар.