Родопска плакия от гъби
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Родопска плакия от гъби:
Гъбите се измиват и се слагат цели в тенджера. Заливат се с врялата вода, добавя се олиото и гъбите се варят на умерен огън. Когато водата поизври и гъбите омекнат, се прибавя брашното, размито в малко вода. Ястието се подправя с черен пипер и сол и се вари още 10 минути на слаб огън. Накрая се поръсва с лимонов сок на вкус и ситно нарязан магданоз.