Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Продукти:

за порции
  • 200 г патешки дроб
  • морска сол
  • 4 филийки хляб
  • 50 г масло
  • 4 стръка прясна мащерка

Време за приготвяне:

15 минути
Изглед:

Рецепта за Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло:

Патешкият дроб се овкусява с морска сол и черен пипер. Слага се на предварително загрята скара и се запича от всяка страна за 45-60 секунди. При необходимост се обръща по още един път. Трябва да стане златист и хрупкав отвън, но да остане розов отвътре.

В тиган се разтопява маслото и се запържват стръковете мащерка, така че да се овкуси. Филийките се запичат на фурна или тостер.

Върху всяка филийка се слага по парче дроб и се поръсва с разтопеното масло.

За рецептата може да се използва и гъши дроб.

Коментирайте първи рецептата Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

104 г
Калории 258 кал13%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г20%
Мазнини14г 49%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.31г
Омега 30.04г
Въглехидрати 21г33%
Фибри1.7г
Нишесте
Захари
Холестерол285мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А4582мкг509%
B1 (Тиамин)0.356мг30%
B2 (Рибофлавин)0.525мг40%
B3 (Ниацианамид)4.38мг27%
B5 (Пантенол)3.32мг66%
B6 (Пиродоксин)0.378мг29%
B9 (Фолиева киселина)250мкг63%
B12 (Кобаламин)17.56мкг732%
C3мг3%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)0.38мг3%
K (Менадион)1.4мкг1%
Витамин Холин9.36мг2%
Калций42мг4%
Фосфор186мг27%
Желязо15.16мг126%
Натрий252мг17%
Магнезий43мг11%
Цинк2.1мг19%
Мед2.928мг325%
Манган0.814мг35%
Селен46мкг84%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 258 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:29ч

Ски

0:34ч

Танци

0:39ч

Плуване

0:39ч

Фитнес

0:43ч

Велоергометър

0:47ч

Каланетика

0:52ч

Пазаруване

1:08ч

Ходене

1:08ч

Секс

3:03ч

Отдих

4:24ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.