Предястие от варени картофи - картофени соленки с яйца, брашно и олио
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Предястие от варени картофи - картофени соленки с яйца, брашно и олио:
Обелените картофи се варят в подсолена вода. След това се намачкват и се разбиват с яйцето, солта, черния пипер, олиото и брашно, колкото поеме. Полученото тесто се разточва на кора с дебелина около 2 см и се нарязва на ленти или на кръгчета. Нареждат се в тава и се пече до бледорозово в умерена фурна.
