Продукти:
Рецепта:Почистеният, измит в студена вода петел се поставя в тенджера, посолява се и се залива с вряща вода. Вари се на умерен огън до омекване на месото. Свареният петел се изважда от бульона и след отцеждане се намазва с краве масло и се поръсва с червен пипер. Пече се на скара над жар от дървени въглища. Сервира се, разпределен на порции. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 201 г | ||
| Калории | 301 кал | 15% | |
| Калории от мазнини | 135 кал | 25% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 38г | 53% | |
| Мазнини | 15г | 47% | |
| Наситени | 8г | ||
| Мононенаситени | 5г | ||
| Полиненаситени | 2г | ||
| Омега 3,6,9 | 8.38г | ||
| Омега 3 | 0.13г | ||
| Въглехидрати | 1г | 2% | |
| Фибри | 0.3г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 149мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 137мкг | 15% | |
| B1 (Тиамин) | 0.094мг | 8% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.254мг | 20% | |
| B3 (Ниацианамид) | 11.27мг | 70% | |
| B5 (Пантенол) | 1.97мг | 39% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.618мг | 48% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 9мкг | 2% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.42мкг | 18% | |
| C | 4мг | 4% | |
| D | 0.19мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.21мг | 1% | |
| K (Менадион) | 6.38мкг | 5% | |
| Витамин Холин | 2.48мг | 0% | |
| Калций | 22мг | 2% | |
| Фосфор | 293мг | 42% | |
| Желязо | 2.05мг | 17% | |
| Натрий | 110мг | 7% | |
| Магнезий | 34мг | 9% | |
| Цинк | 2.29мг | 21% | |
| Мед | 0.098мг | 11% | |
| Манган | 0.045мг | 2% | |
| Селен | 31.9мкг | 58% | |
Тичане
0:24ч
Колело
0:34ч
Ски
0:39ч
Танци
0:46ч
Плуване
0:46ч
Фитнес
0:50ч
Велоергометър
0:55ч
Каланетика
1:01ч
Пазаруване
1:19ч
Ходене
1:19ч
Сек*
3:33ч
Отдих
5:08ч