Супа с юфка, прясно мляко и кашкавал
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Супа с юфка, прясно мляко и кашкавал:
Брашното се запържва в маслото и се разрежда с топлото прясно мляко. Сместа се пресипва в тенджера и се добавя 1 литър вода. След като заври се прибавя юфката, вари се 15 минути и накрая супата се застройва с яйцето. При поднасянето във всяка чиния се поръсва настърган кашкавал или по желание - сирене.