Супа с цяло пиле, лук, морков, целина, фиде и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Супа с цяло пиле, лук, морков, целина, фиде и магданоз:
Пилето се залива с 2 литра вода, прибавя се черен пипер и сол и се вари около 30 минути.
Морковът и целината се нарязват на ивици. Обеленият лук и целите скилидки чесън се слагат при пилето, заедно с дръжките на магданоза и нарязаните морков и целина. Вари се още 30 минути.
Свареното месо се отделя от костите и се накъсва. Бульонът се прецежда. Лукът се нарязва на едро.
В прецедения бульон се слага фидето и след това се връщат накъсаното пилешко месо и зеленчуците.
Готовата супа се поръсва с накълцан магданоз.