Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз:
Нахутът се накисва във вода заедно с 1 ч.л. сода за една вечер. След това се измива и се слага да поври за 10 минути. Водата му се сменя и пак се слага да се вари.
Лукът и морковите се настъргват и се добавят към нахута. Ястието се поръсва със сол и черен пипер. Оставя се да ври на слаб огън около час.
Оризът се бланшира и се добавя към почти сварения нахут. Ястието ври още 15 минути и когато е готово, се поръсва с накълцан магданоз.
Подобни рецепти на Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз
Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка | Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър |   |