Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани
Продукти:
Време за приготвяне:220 минути |
Рецепта за Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани:
Скумрията се почиства, измива и нарязва. Овкусява се със сол и се оставя в хладилник за 2 часа.
Кипва се вода със сол, олио, оцет, дафинов лист, черен пипер и 5 зърна бахар.
Рибата се почиства от солта и се слага във водата. Вари се около половин час.
Изважда се и се слага в буркани, които се затварят добре. Мариновата скумрия в буркани се съхранява на студено място.
Подобни рецепти на Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани
Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата |   |   |