Лучена яхния със суджук, пресен лук и подправки
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Лучена яхния със суджук, пресен лук и подправки:
Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина. Овкусява се със сол и червен пипер. Прибавя се брашното. Запържва се за няколко минути и се налива водата, като се бърка, за да не се образуват бучки. Добавя се оцетът.
Суджукът се нарязва и се прибавя към ястието. Когато започне да ври, котлонът се намалява и яхнията се оставя да къкри още 10 минути или докато се сгъсти.