Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонат
Продукти:
Време за приготвяне:5 минути |
Рецепта за Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонат:
Прясното мляко се разбърква добре със содата, оцета и кимиона. Овкусява се със сол и черен пипер. Разбърква се добре, докато се смесят съставките.
Месото се нарязва на парчета и се накисва в маринатата. Трябва да престои поне 8 часа в хладилник.