Печени пресни картофи соте с масло, копър и чесън в йенска тенджера / стъкло на фурна

Картофите се почистват и се варят до полуготовност. След това се обелват и се нарязват на парчета.

Малко вода се налива в йенска тенджера. Добавя се маслото и тенджерата се слага в загрята фурна. Оставя се да се разтопи маслото.

Картофите се подправят със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица и се слагат в йенския съд. Разбъркват се добре.

Картофите се пекат в загрята фурна до загар и когато са готови, се поръсват с накълцан копър.