Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

Пилешките филета се подправят със сол и черен пипер. Запържват се от двете страни, докато месото е готово и след това се оставя настрана.

В същия съд се слага доматеният сос. Прибавят се сметаната, стритият чесън и накъсания спанак. Всичко се разбърква добре и пилешкото месо се връща в тигана. Разбърква се и се оставя да поври на котлона още около минута.

Ястието се сервира, поръсено с пармезан.