Азиатска пилешка супа с царевица, джинджифил и нишесте
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Азиатска пилешка супа с царевица, джинджифил и нишесте:
Пилешкият бульон се кипва. Пилешкото месо се нарязва и се слага в бульона заедно със сол, нарязаният лук и царевицата.
Нишестето се разтваря във вода и се прибавя в супата. Подправя се с вино, джинджифил, черен пипер и чесън. Оставя се да поври и когато е готова, се прибавят разбитите белтъци заедно с прясното мляко.
Готовата супа се разбърква и се сваля от огъня. По желание се поръсва с копър или магданоз.