Гарнитура с елда за кюфтета
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Гарнитура с елда за кюфтета:
Елдата се почиства и се измива. Сварява се във вода според указанията на опаковката. Подправя се със сол и черен пипер.
Морковите се почистват и се настъргват. Лукът се нарязва на ситно. Зеленчуците се задушават в сгорещено масло. Когато омекнат, се добавя сварената елда и се разбърква.
Съдът се захлупва и гарнитурата се оставя за около 15 минути. След това се сервира към кюфтета.