Варена елда с гъби, спанак и праз лук
Продукти:
Време за приготвяне:35 минути |
Рецепта за Варена елда с гъби, спанак и праз лук:
Елдата се накисва в 2 чаши вода от предишната вечер. На следващия ден се отцежда.
Нарязаният на ситно лук се задушава в сгорещена мазнина. Добавят се нарязаните гъби и след това – спанакът. Продуктите се задушават за няколко минути и се добавя отцедената елдата.
Оставя се да се сготви за още около 5 минути и след това се сваля от котлона.