Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва):
Свинското месо се нарязва и се запържва. Лукът, морковите и чушките се почистват, нарязват се и се добавят към месото.
Когато зеленчуците омекнат и променят цветът си, се прибавя арпа фидето. Наливат се 4 чаши вода. Слагат се пасираните домати от консерва.
Сместа се оставя да кипне, след което котлонът се намалява. Ястието се вари до готовност и се посолява на вкус.
Готовото ястие се сервира, поръсено с настърган пармезан.