Най-вкусните соленки с плънка от сирене, яйца, колбас и кисели краставички
Продукти:
Рецепта:Брашното се смесва с бакпулвер и се прибавят киселото мляко, яйцето и натрошеното сирене. Омесва се меко тесто, което се оставя да втаса за 15 минути и след това се разточва. Изрязват се кръгове, в средата на всяко парче се слага плънка. Вариантите за плънки са следните: Разбити яйце и сирене, като ако се използва тази планка, в тестото не е задължително да се слага сирене. Другият вариант за плънка и с нарязан на ситно колбас и настърган кашкавал. А третият вариант е отново с колбас и нарязани на кубчета кисели краставички. Когато се сложи плънката, парчето тесто се прегъва и се притиска добре отстрани. Соленките се намазват с жълтък и се пекат в загрята фурна до златисто. |
