Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз:
Доматите се нарязват на четвъртинки, като меката сърцевина се отстранява. След това се нарязват на кубчета. Чушките се почистват от семките и също се нарязват на кубчета. Пресният лук и зелените подправки се нарязват на ситно.
Олиото се сипва в тиган и към него се добавят доматите, за да се задушават. Разбърква се често и щом течността им се поизпари, се добавят чушките.
След няколко минути се овкусяват със сол и черен пипер. Добавят се пресния лук и зелените подправки, а след тях яйцата.
Всичко се разбърква и се готви, докато яйцата са готови.
Поднася се с хрупкав хляб.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене
Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна
Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко
Подобни рецепти на Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз
Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене |   |   |