Китайски спагети / нудели с пиле по китайски с хрупкави зеленчуци - моркови, чушки и зеле

Пилешкото месо се нарязва на ленти и се запържва в сгорещено олио за две минути. Прибавят се нарязаните на тънко чушки, зеле и моркови. След това се слага царевицата и по желание други зеленчуци като грах или гъби.

Ястието се оставя за няколко минути на котлона и след това се сваля. В тенджера се кипват оцетът, захарта, соевият сос, пюрето от люти чушки и виното. Когато сместа започне да ври, се добавят предварително сварените китайски спагети.

Готовото ястие се разпределя на порции и отгоре се слага от месото.