Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:160 минути |
Рецепта за Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна:
Пържолите се слагат в йенски съд. Поръсват се с черен пипер и отгоре им се нарежда нарязано на филийки пушено сирене.
Налива се заквасената сметана и виното. На няколко места се слагат парченца масло. Йенският съд се похлупва и се слага в студена фурна.
Ястието се пече около 2 часа на 180 градуса.