Печен кафяв ориз с гъби, тиквички, праз лук и маслини на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печен кафяв ориз с гъби, тиквички, праз лук и маслини на фурна:
Кафевият ориз се залива с вода и се оставя да престои 30 минути. След това се отцежда и слага в тенджера да се вари в отношение 2 към 1. Щом поомекне се сваля и отцежда.
Тиквичките се измиват, подсушават и нарязват на кубчета, а гъбите на полумесеци. Праз лук се почиства и нарязва на дребно.
Лукът се запържва в олио до омекване и след 2-3 минути, към него се добавят тиквичките и гъбите. Зеленчуците се захлупват с малко вода под капак и се оставят да се задушат, докато омекнат.
Оризът и зеленчуците се смесват, овкусяват със сол и черен пипер и се разпределят в тавичка. Залива се с малко вода и се поставя във фурна.
Ястието е готово, щом оризът поеме течността и стане мек.
Още рецепти за ястия по темата:
Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)
Солена торта с ориз, тиквички и бекон
Подобни рецепти на Печен кафяв ориз с гъби, тиквички, праз лук и маслини на фурна
Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна |   |   |