Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сьомгата се подправя със сол и черен пипер. Намазва се със зехтин. Изпича се на барбекюто до готовност.

Аспержите се почистват и се подправят със сол и черен пипер. Те също се запитат на барбекюто.

Приготвя се соса Холандез, като жълтъците се разбиват с вилица на водна баня. При непрекъснато бъркане се наливат водата и лимоновият сок.

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се бърка непрестанно, докато се сгъсти. Внимава се да не се пресече. Накрая се добавя маслото и солта и сосът се разбърква до хомогенност.

Сьомгата и аспержите се сервират с приготвения сос Холандез.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

582 г
Калории 1031 кал52%
Калории от мазнини792 кал147%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини51г20%
Мазнини88г 76%
Наситени49г
Мононенаситени 26г
Полиненаситени
Омега 3,6,949.71г
Омега 32.52г
Въглехидрати 13г5%
Фибри5.5г
Нишесте
Захари
Холестерол628мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А856мкг95%
B1 (Тиамин)0.605мг50%
B2 (Рибофлавин)0.582мг45%
B3 (Ниацианамид)15.48мг97%
B5 (Пантенол)3.01мг60%
B6 (Пиродоксин)0.737мг57%
B9 (Фолиева киселина)261мкг65%
B12 (Кобаламин)5.27мкг220%
C26мг29%
D17.79мкг36%
E (Токоферoл)9.26мг62%
K (Менадион)111.28мкг93%
Витамин Холин376.52мг68%
Калций136мг14%
Фосфор710мг101%
Желязо4.78мг40%
Натрий155мг10%
Магнезий99мг25%
Цинк3.05мг28%
Мед0.607мг67%
Манган0.75мг33%
Селен107.4мкг195%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1031 калoрии?

Тичане

1:22ч

Колело

1:58ч

Ски

2:15ч

Танци

2:38ч

Плуване

2:38ч

Фитнес

2:53ч

Велоергометър

3:10ч

Каланетика

3:31ч

Пазаруване

4:31ч

Ходене

4:31ч

Сек*

12:12ч

Отдих

17:37ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.