Пържени кюфтета от ориз и коприва поднесени с бял сос от подлучено кисело мляко
|
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Пържени кюфтета от ориз и коприва поднесени с бял сос от подлучено кисело мляко:
Оризът се сварява в подсолена вода.
Копривата се почиства и бланшира. Поставя се в кухненски робот и се пасира, заедно с яйцата.
В купа се смесват свареният ориз, копривата са яйцата, сол и черен пипер. Омесва се тесто. Оформят се кюфтенца със желаната големина и се овалват в галета.
Пържат се в сгорещена мазнина за няколко минути от всяка страна на порции. Сервират с бял сос от кисело мляко и чесън.