Турски мокър кекс с шоколадов сироп от прясно мляко и какао
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Турски мокър кекс с шоколадов сироп от прясно мляко и какао:
Яйцата се разбиват със захарта. На части и при непрестанно бъркане се добавят прясното мляко и олиото.
Брашното се смесва с бакпулвера и какаото. Сухата смес се пресява и се добавя към течната. Всичко се разбърква до хомогенност.
Сместа се прехвърля в намазнена и набрашнена форма и кексът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
През това време се приготвя сиропът. В малка тенджера се слагат олиото, захарта и какаото. Сместа се оставя да заври и след това къкри на слаб огън за около 5 минути. Оставя се да изстине.
Готовият сладкиш се нарязва на порции и се порива с шоколадовия сироп. Оставя се да престои минимум 3 часа преди да се поднесе.