Яйца на очи с гъби по Панагюрски
Продукти:
Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Яйца на очи с гъби по Панагюрски:
Нарязаните на ивици гъби се задушават в малко загрята масло. След това се прехвърлят в чиния и се поръсват със сол и черен пипер.
Във вряща подсолена вода се слагат оцет. От ниско и внимателно се чукват яйцата. Завъртат се и се варят, докато се забулят.
Яйцата се изваждат с решетъчна лъжица. Слагат се върху гъбите и се поливат с червен пипер, запържен в останалото масло.
Още рецепти за ястия по темата:
Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта
Яйца по панагюрски с кисело мляко, чесън и червен пипер
Млечна каша от кисело мляко, брашно, масло, яйца и сирене
Подобни рецепти на Яйца на очи с гъби по Панагюрски
Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта |   |   |