Омлет от пъдпъдъчи яйца с лук и чушки
Продукти:
Време за приготвяне:10 минути |
Рецепта за Омлет от пъдпъдъчи яйца с лук и чушки:
Нарязаните на ситно лук и чушка се запържват в загрят зехтин. Подправят се с черен пипер и кориандър и когато се запържат, се свалят от котлона.
В друг тиган с малко зехтин се изсипват разбитите пъдпъдъчи яйца. Добавят се задушените зеленчуци. Тиганът се похлупва и след около 2 минути, омлетът се обръща, за да се запече и от другата страна.