Пастет от топло пушена риба скумрия с пресен лук, горчица, хрян и масло
Продукти:
Рецепта:Почистената от кожата и костите пушена скумрия се смила в блендер. Добавят се хрянът, горчицата и маслото. Пастетът се пасира отново и се подправя с настъргана кора на лимон, 2 супени лъжици лимонов сок и черен пипер на вкус. Готовият рибен пастет се сервира с накълцан пресен лук. |