Хрупкави пълнени картофи на фурна с пълнеж от пушена сьомга, маслини и галета
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Хрупкави пълнени картофи на фурна с пълнеж от пушена сьомга, маслини и галета:
Картофите се измиват много добре и всеки се срязва надлъжно на 2. Половинките се намазват със зехтин и се поръсват със сол.
Слагат се в намаслена тава и се пекат около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна. След това сърцевината им се издълбава с лъжица.
Картофената смес се слага в купа и се разбъркват с маслото, бял пипер и сол на вкус. Добавят се нарязаните сьомга и маслини.
Издълбаните картофи се пълнят със сместа и се поръсват галета. Връщат се във фурната и се допичат до образуването на приятна коричка.
