Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна:
Брашното се запържва в маслото. Налива се прясното мляко при непрекъснато бъркане. Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче.
Аспержите се бланшират за 3 минути. Слагат се в огнеупорен съд и се заливат със соса. Поръсват се със сирене чедър и се пекат около 8 минути в загрята на 200 градуса фурна.