Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром:
В 250 мл топла вода се слагат маята и захарта. Брашното се слага в купа и се добавя активираната мая. Замесва се меко тесто и се оставя.
Обелените ябълки се нарязват на дребни кубчета и се разбъркват с рома, медът и стафидите. Готвят се на тих огън, докато омекнат. След това се пасират. Ако пюрето е прекалено течно, се сгъстява, като се сложи на умерена температура и се бърка непрекъснато.
От втасалото тесто се оформят 8 топки и се намазват с олио. Оставят се настрана за още 30 минути. След това топките тесто се изтъняват.
В дълбока тенджера се загрява олио. Мекиците се пържат на маслена баня до златисто. След това се отцеждат от излишната мазнина и се поръсват със смес от канела и пудра захар.
Приготвените мекици се сервират с ябълковото пюре.
Още рецепти за ястия по темата:
Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене
Картофени мекици с плънка от извара печени на фурна
Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурна
Подобни рецепти на Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром
Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене
|
