Чийзкейк без печене с цели череши, нискомаслена извара Пилос, крема сирене и желатин
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Чийзкейк без печене с цели череши, нискомаслена извара Пилос, крема сирене и желатин:
Бисквитите се смилат в блендер и се разбъркват с разтопеното масло. Получените маслени трохи се разпределят във форма с падащо дъно, покрита с хартия за печене.
Притискат се, за да се оформи блат. Оставя се да стегне в хладилник.
През това време се приготвя пълнежа, като желатинът се разтваря в студена вода според инструкциите на опаковката.
В друга купа се разбиват крема сиренето, заквасената сметана, захарта, ванилията и лимонов сок. Желатинът се разтваря на водна баня и след това на тънка струя се добавя към крема. Сместа се разбърква.
В отделна купа се разбива изварата Пилос. Когато се разбие, се смесва с другия крем и се разбърква.
Готовата смес се разпределя върху бисквитения блат. Заглажда се с шпатула и формата се покрива с фолио.
Десертът се оставя да стегне в хладилник за 4 часа. След това се сервира, като на всяка порция се слага по една лъжица сладко от череши.