Китайска пилешка супа с царевица, бяло вино, джинджифил, чесън и нишесте
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Китайска пилешка супа с царевица, бяло вино, джинджифил, чесън и нишесте:
Пилешкият бульон се кипва. Добавят се нарязаното на ситно пилешко месо, царевицата и нарязаният на кръгчета лук. Посолява се на вкус.
Нишестето се разтваря в малко вода и се налива в супата. Добавят се бялото вино, джинджифил, счукан чесън и черен пипер. Супата се оставя да поври.
Застройва се със смес от белтъците и прясното мляко и се сваля от котлона. При сервиране се поръсва с накълцан копър.