Мока чийзкейк в микровълнова фурна с кокосови бисквити, сметана, крема сирене, шоколад и желатин
Продукти:
Рецепта:Маслото се разтопява за 30 секунди в микровълновата фурна. Кокосовите бисквити се натрошава и заедно с маслото се разбъркват до еднородна смес. Разпределят се във форма за чийзкейк, като се притискат, за да се оформи блат. Оставя се в хладилник да стегне. Сиренето се затопля в микровълновата за 30 секунди. Жълтъците и захарта се разбиват. Шоколадът се натрошава и се разтопява. Добавят се към сиренето и сместа се разбърква. Кафето се разтваря в малко гореща вода и след това се добавя към кремът. Желатинът се залива с ликьора и се оставя да се желира, след което се затопля за половин минута в микровълнова фурна. Сладкарската сметана се разбива, докато се сгъсти и след това се смесва с шоколадовият крем. Накрая се добавят разбитите на сняг белтъци. Сместа се разпределя върху бисквитения блат и чийзкейкът се оставя да стегне в хладилник за поне 3 часа. |
Мраморен чийзкейк с какаови бисквити, крема сирене, заквасена сметана и течен шоколад 
Какаов чийзкейк с крема сирене, какао и бял шоколад (с печене в тава) 
Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня) 
Чийзкейк с обикновени бисквити, бял шоколад, сметана, крема сирене и сладко от череши (без печене) 
Чийзкейк с бял шоколад, сметана, крема сирене и ягоди без печене 