Крем супа от тиквички със сьомга филе
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Крем супа от тиквички със сьомга филе:
Нарязаният на ситно лук се запържва в загрятото масло. Налива се бульонът и се добавят почистените и нарязани на кубчета тиквички.
Когато супата кипне, се добавя нарязаната сьомга. Супата се оставя да се вари на среден огън за около 15 минути. След това се сваля от котлона и се добавят крема сиренето и заквасената сметана.
Готовата супа се пасира до хомогенност и се подправя с черен пипер и сол на вкус. Добавя се отцедената царевица и се поръсва с накълцан копър.