Домашен суджук в марля
Продукти:
Време за приготвяне:0 минути |
Рецепта за Домашен суджук в марля:
Каймата се омесва със сол, черен пипер, кимион, чубрица, къри и захар. Разбърква се много добре и се оставя да престои 24 часа.
След това се оформят два салама. Овалват се в смес от чубрица, червен и черен пипер.
Суджуците се увиват в марля и се връзват с конец. Оставят се да се сушат в хладилник за около 10 дена.